Boulangerie P＆B さんへ。
大阪の北堀江にあります。
小さいぱんやさんで、お店のほとんどが
調理場。好きな感じ。
小さくて、アットホームだけど、なぜか入りずらい訳ではない。
一人入ったら、二番目の人は、外に並ぶ感じぐらい、狭い。
お昼ご飯に三種類のパンを購入。
うんまい！！！
写真がボケてますね、早く食べたかったの。
一番上は、ハード生地のなかにチョコレートクリーム、くるみ、シナモンかな？
間違ってたらすいません。
硬い柔らかいの組み合わせっていいわー
左は、ハード生地にクリームチーズが埋まっていて
チーズの底にフィグのペーストが塗ってあります。
フィグの香りや風味が丁度いい！
一番下は、フォカッチャ生地？にドライトマト、二種類のソーセージ、茹でたブロッコリー
が、マヨネーズの上に乗っている感じ。
ぺろりんと食べちゃえます。
上に水分、油分多めの具材が乗っているので、
しっとりしていて、歯でちぎりやすい。
あ〜また行こう。
少し時間が取れるので、この隙に、パン屋巡りしま〜す。
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