サンドイッチ用のパン

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酵母:ヨーグルト酵母
粉:春よ恋

今日は、お昼のサンドイッチ用に作りました。
昨日の台風で、田舎の家が荒れているとの情報を娘に聞き。
お昼から、かたづけに。


そして、もう一つのパン。

酵母:ヨーグルト酵母
粉:春よ来い80%
ライ麦20%


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お猿さんのようなフォルム。むー。

本当に下手です。

均等に成型できるようになりたい。







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by yachi-pan | 2018-09-05 20:49 | パン

毎日パン作りしたいので、食べきれる量を、手こね時々HBこねで、作ってます。卓上ガスオーブンで焼いてます。自家製天然酵母のおしゃべりと香りが大好き。


by ヤチ
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